Autor: admin
Kategorie
Mity na temat whisky
Czy jeśli pijemy whisky to tylko i wyłącznie czystą? Czy najlepsze whisky to te, które posiadają ciemną barwę, przypominającą bardzo mocną herbatę?
Obydwa te trunki wymawia się dokładnie tak samo, jednak nic bardziej mylnego. Irlandczycy piszą nazwę swojego ulubionego alkoholu z użyciem samogłoski “-e” – whiskey, jednak trunki nie różnią się tylko i wyłącznie pisownią.
Kategorie
Starka – polska whisky
W Polsce, również jak w innych krajach, możemy pochwalić się naszą “whisky”. Starka jest alkoholem produkowanym na zasadzie podobnej do whisky, jednak największą różnicą jest to, że zamiast jęczmienia używane jest żyto. Jedynym producentem starki w Polsce jest Szczecińska Wytwórnia Wódek “Starka”, wcześniej natomiast był to Polmos Szczecin.
Kategorie
Amerykańska whiskey
Prawdopodobnie historia whiskey amerykańskiej zaczyna się, gdy osadnicy z Europy przenieśli się na amerykańską ziemię. Podczas tego procesu zabrali z ojczystych ziem wiele dóbr, w tym również tajemnice jej produkcji.
Kategorie
Historia whiskey
Ciężko wskazać konkretną datę powstania whiskey oraz jak się znalazła w Irlandii, jednak szacuje się, że było to około VII w. Prawdopodobnie był to jeden z najwcześniej destylowanych trunków w całej Europie.
Kategorie
Rodzaje whiskey
Występują różne rodzaje whiskey. Można je podzielić pod względem użytego ziarna lub procesu destylacji.
Kategorie
Proces powstawania whisky
Single Malt Whisky nie musi być produkowana tylko i wyłącznie z słodu jęczmiennego. Występują również połączenia z innymi zbożami np. grain whisky może być produkowana z jęczmienia, kukurydzy, żyta lub pszenicy.
Kategorie
Japońska whisky
Japońska whisky to styl whisky opracowany i produkowany w Japonii. Jest najbardziej podobna stylem do szkockiej whisky. Jej produkcja rozpoczęła się około 1870 roku, ale pierwsza komercyjna produkcja odbyła się w 1924 roku po otwarciu pierwszej w kraju destylarnii whisky – Yamazaki.
Kategorie