Irlandzka whiskey charakteryzuje się unikalnym procesem produkcji, który obejmuje potrójną destylację, a także używanie niepalonego słodu jęczmiennego, co nadaje jej wyjątkową gładkość i delikatność. Wśród szerokiego wachlarza irlandzkich whiskey, cztery główne rodzaje wyróżniają się na tle innych: Single Malt, Single Pot Still, Grain Whiskey oraz Blended Whiskey. Każdy z nich ma swoje unikalne cechy i metody produkcji, które przyczyniają się do ich indywidualnych smaków i aromatów.
Kategoria: Irlandzka whiskey
Whisky to nie tylko trunek, to opowieść destylowana w beczkach, pełna historii, tradycji i rzemiosła. Od zimnych wybrzeży Szkocji po złote pola Kentucky, whisky przemawia różnorodnością smaków, które zachwycają podniebienia na całym świecie. W tym artykule przyjrzymy się najpopularniejszym whisky, które zdobyły uznanie zarówno wśród koneserów, jak i okazjonalnych degustatorów.
Titanic Distillers, który zainwestował prawie 8 milionów funtów w przebudowę historycznego Thompson Dock and Pumphouse w Belfast, w końcu uzyskał licencję na gorzelnię nieco ponad cztery miesiące po otwarciu budynku dla zwiedzających.
Whisky jest jednym z najstarszych typów alkoholi na obecnym rynku. Skromne początki wytwarzania spirytusu ze sfermentowanego zacieru zbożowego w europejskich klasztorach, rozrosły się i rozprzestrzeniły w każdy zakątek świata.
W portfolio Whiskey The Irishman, produkowanej przez Walsh Whiskey i importowanej przez Hotaling & Co, wprowadzono nowy projekt butelki i rebranding całej kolekcji w USA. Ogłoszony po raz pierwszy na początku tego roku, rebranding obejmuje m.in. nową, wysoką, stożkową butelkę z dodanym uszczelnieniem korkowym. Butelka ma eksponować kluczowe cechy whiskey. Jakie inne zmiany wiążą się z odnową marki The Irishman Whiskey? Czy miłośnicy tradycyjnych irlandzkich trunków będą musieli zrezygnować z ulubionych mieszanek?
Po dekadach spędzonych w cieniu swojego szkockiego sąsiada, irlandzka whiskey przeżywa odrodzenie. Jakie są jego przyczyny i czy irlandzkie trunki mają szansę na odzyskanie dawnej sławy?
Obydwa te trunki wymawia się dokładnie tak samo, jednak nic bardziej mylnego. Irlandczycy piszą nazwę swojego ulubionego alkoholu z użyciem samogłoski “-e” – whiskey, jednak trunki nie różnią się tylko i wyłącznie pisownią.
Historia whiskey
Ciężko wskazać konkretną datę powstania whiskey oraz jak się znalazła w Irlandii, jednak szacuje się, że było to około VII w. Prawdopodobnie był to jeden z najwcześniej destylowanych trunków w całej Europie.
Rodzaje whiskey
Występują różne rodzaje whiskey. Można je podzielić pod względem użytego ziarna lub procesu destylacji.