Japońska whisky zdobyła uznanie na całym świecie, łącząc tradycyjne szkockie techniki z unikalnym japońskim podejściem do precyzji i smaku. Początki produkcji whisky w Japonii sięgają początku XX wieku, kiedy Masataka Taketsuru, ojciec japońskiej whisky, przeszczepił do Japonii wiedzę zdobytą podczas studiów w Szkocji. Od tego czasu japońskie destylarnie, takie jak Yamazaki, Nikka czy Suntory, opracowały wyjątkowe metody tworzenia whisky, które łączą lokalne składniki i klimat z europejską tradycją. Charakteryzuje je niezwykła dbałość o szczegóły, co pozwala tworzyć alkohole o złożonym, harmonijnym smaku. W efekcie japońska whisky cieszy się ogromnym uznaniem na międzynarodowych konkursach, zdobywając liczne nagrody i bijąc rekordy popularności wśród miłośników tego trunku.
Kategoria: Japońska whisky
Nowe przepisy regulujące produkcję niektórych japońskich whisky mogą zwiększyć zaufanie konsumentów do tych produktów.
Whisky to nie tylko trunek, to opowieść destylowana w beczkach, pełna historii, tradycji i rzemiosła. Od zimnych wybrzeży Szkocji po złote pola Kentucky, whisky przemawia różnorodnością smaków, które zachwycają podniebienia na całym świecie. W tym artykule przyjrzymy się najpopularniejszym whisky, które zdobyły uznanie zarówno wśród koneserów, jak i okazjonalnych degustatorów.
Kategorie
Japońska wężowa Whiskey
W świecie destylatów, gdzie tradycja miesza się z innowacją, japońska wężowa whiskey stanowi jedno z najbardziej unikatowych i zaskakujących doświadczeń. Choć dla wielu koncepcja ta może wydawać się egzotyczna, a nawet kontrowersyjna, wąż dodawany do butelek whiskey w Japonii ma długą historię i jest częścią głęboko zakorzenionej kultury spożywania alkoholu w tym kraju.
Mimo jej sławy i renomy, destylarnia Yamazaki nie jest miejscem, które od razu przykuwa uwagę.
Ardray to Blended Scotch, która jest wynikiem współpracy między blenderami ze Szkocji i zespołem blendingu Suntory z Japonii.
Whisky jest jednym z najstarszych typów alkoholi na obecnym rynku. Skromne początki wytwarzania spirytusu ze sfermentowanego zacieru zbożowego w europejskich klasztorach, rozrosły się i rozprzestrzeniły w każdy zakątek świata.
Zgodnie z analizą IWSR odnośnie rynku napojów, sprzedaż whisky odnotuje wzrost ilościowy o 23% i wartościowy o 29% do 2026 r.. Wzrost ten będzie szczególnie widoczny na największych światowych rynkach, t.j. Indie, czy Stany Zjednoczone.
Podczas dwudniowego wydarzenia w Multnomah Whiskey Library w Portland zostanie otwarta jedna z najrzadszych na świecie japońskich butelek whiskey – Yamazaki 55 Year Old.
W ostatnich latach japońskie marki stały się pożądane wśród koneserów whisky. Gorzelnicy z tego odległego kraju zdobywają prestiżowe nagrody, złote medale, a nawet najbardziej upragniony przez wszystkich tytuł World’s Best Whisky.