Whisky jest jednym z najbardziej klasycznych i cenionych trunków na świecie. Jej bogata historia, różnorodność smaków oraz unikalne metody produkcji przyciągają zarówno koneserów, jak i osoby dopiero rozpoczynające swoją przygodę z tym alkoholem. Jednak w ostatnich latach coraz większą uwagę zwraca się na kwestie związane z dietą i zdrowiem, w tym także na zawartość glutenu w żywności i napojach. Osoby cierpiące na celiakię lub nietolerancję glutenu muszą szczególnie uważać na to, co spożywają. Pojawia się więc pytanie: czy whisky zawiera gluten?
Kategoria: Pozostałe
W świecie whisky jednym z najtrudniejszych stereotypów do przełamania jest związek między wiekiem a jakością. Zjawisko to jest częściowo wynikiem faktu, że niektóre z najlepszych trunków na świecie – w tym whisky – mogą poszczycić się imponującymi deklaracjami wieku. Starsze whisky zazwyczaj wiążą się również z wyższą ceną, ponieważ w wyniku długiego dojrzewania część produktu ulatnia się przez odparowanie, a to, co pozostaje, ma wyższą koncentrację i tym samym wyższą wartość. To ekonomia destylarni – zasada podstawowa.
Szkocki mistrz destylacji stojący za pierwszą koreańską destylarnią whisky single malt poświęca swoje 45-letnie doświadczenie, aby podnieść reputację koreańskiej whisky, przyczyniając się do jej międzynarodowego uznania i sukcesów na arenie globalnej.
Może zaskakiwać fakt, że Korea Południowa, znana z tradycyjnego napoju alkoholowego soju, obecnie produkuje whisky single malt – i to whisky o wyjątkowej jakości.
Nowy Rok z Whisky
Kiedy zbliża się Nowy Rok, wielu z nas zastanawia się, jak spędzić tę wyjątkową noc. Dla miłośników whisky to doskonała okazja, by połączyć świętowanie z degustacją ulubionego trunku. Whisky, symbol elegancji i wyrafinowanego smaku, świetnie wpisuje się w atmosferę noworocznych przyjęć, niezależnie od tego, czy organizujemy kameralne spotkanie w gronie przyjaciół, czy większą uroczystość.
Najlepsze książki o whisky przełamują branżowy żargon, zgłębiają historię i ewolucję tego szlachetnego trunku oraz podkreślają kluczowe postacie i momenty, które ukształtowały współczesną branżę whisky.
Branża spirytusowa w Europie Wschodniej przeżywa okres niestabilności.
Połączenie whisky z wędzonym jedzeniem może wydawać się nietypowe, ale w rzeczywistości jest to niezwykle satysfakcjonujące zestawienie, które podkreśla i uwydatnia smaki obu elementów. Oto kilka powodów, dla których warto spróbować tej kombinacji.
Prohibicja w Stanach Zjednoczonych, trwająca od 1920 do 1933 roku, wprowadziła całkowity zakaz produkcji, sprzedaży i transportu alkoholu. Był to czas wielkich zmian dla wielu branż alkoholowych, w tym dla szkockiej whisky, która cieszyła się dużą popularnością na amerykańskim rynku przed wprowadzeniem zakazu. Jak więc przetrwał przemysł szkockiej whisky podczas tych trudnych lat?
W XVIII-wiecznej Ameryce, w czasach formowania się gospodarki i społeczeństwa, whiskey pełniła nie tylko rolę popularnego napoju, ale również funkcjonowała jako nieoficjalna forma waluty. Ten mocny alkoholowy trunek był nie tylko ceniony za swoje właściwości smakowe i rozgrzewające, ale także za praktyczne zastosowanie w transakcjach handlowych i gospodarczych.
Wśród wielu aspektów, które przyciągają miłośników Whisky, znajdują się daty na etykietach butelek. Te daty, często pomijane przez przeciętnego konsumenta, kryją w sobie kluczowe informacje dotyczące procesu produkcji i starzenia whisky.