Baker’s Bourbon zasługuje na większe uznanie, a to wydanie może w tym pomóc.
Seria Jim Beam Small Batch Bourbon jest szeroko rozpoznawalna, przede wszystkim dzięki trzem ikonicznym nazwom: Knob Creek, Booker’s oraz Basil Hayden. Niemniej ważny, choć może nieco mniej znany, jest Baker’s, który z roku na rok zdobywa coraz większe grono entuzjastów. Po raz pierwszy od 2019 roku na półki sklepowe powraca wzbogacona wersja tej whisky – starsza, jednolufowa edycja.
Źródło: https://drizly.com/
Baker’s Bourbon to dzieło James B. Beam Distilling Co., destylarni, która stoi za światowym bestsellerem, Jim Beam Bourbon. Ta unikalna whisky nosi imię Bakera Beama, wnuka legendarnego Jima Beama, który przez blisko cztery dekady kierował produkcją w destylarni. Odświeżona wersja Baker’s, wprowadzona na rynek w 2019 roku, charakteryzuje się mocą 107 stopni i dojrzewała w jednej beczce przez co najmniej siedem lat. Choć może nie cieszyć się takim rozpoznaniem jak inne propozycje z kolekcji Small Batch, warto po nią sięgnąć, zwłaszcza w świetle pozytywnych recenzji jej 13-letniej edycji, którą Beam Suntory zaprezentował w 2019 roku.
Unikatowość whisky z pojedynczej beczki sprawia, że każda butelka jest niepowtarzalna. Smak zależy od konkretnego naczynia, w którym dojrzewała, ale zazwyczaj dominują nuty dębu, wanilii, karmelu i brązowego cukru. „Każda beczka Baker’s Bourbon jest wyjątkowa. Ta 13-letnia edycja jest kwintesencją doświadczenia, które się pogłębia wraz z upływem czasu, ujawniając wyraźne smaki z beczki” – mówi Fred Noe, mistrz destylacji siódmej generacji.
Dla fanów, którzy pragną zgłębić tajniki swojej butelki, firma Baker’s uruchomiła dedykowaną stronę internetową, na której można poznać historię konkretnej beczki, podając numer seryjny butelki. Baker’s 13 Year Old jest już dostępny w cenie 130 USD (ok. 550 zł). Tę i inne edycje można odnaleźć m.in. na Drizly, choć warto zaznaczyć, że edycja 13-letnia dostępna jest tylko w wybranych stanach USA. W ofercie ReserveBar znajduje się także klasyczna, siedmioletnia wersja Baker’s – doskonała propozycja dla miłośników whisky.