Kategorie
ABC whisky

Grzyb Whisky

Whisky, szlachetny trunek o bogatej historii, kojarzony z tradycją, kunsztem i niepowtarzalnym smakiem, od wieków fascynuje zarówno koneserów, jak i naukowców. Jej produkcja to złożony proces, który obejmuje fermentację, destylację i wieloletnie dojrzewanie w dębowych beczkach. To właśnie podczas tego ostatniego etapu, gdy trunek nabiera swojej charakterystycznej głębi, dzieje się coś niezwykłego – w otoczeniu destylarni i magazynów pojawia się tajemniczy, czarny nalot, znany jako „grzyb whisky”. Nie jest to przypadkowy osad, lecz specyficzny mikroorganizm, który rozwija się dzięki unoszącym się w powietrzu parom alkoholu.

Kategorie
Aktualności w świecie whisky Szkocka whisky

Najlżejsza na świecie butelka whisky od Johnnie Walker

Marka mieszanych whisky Johnnie Walker, należąca do Diageo, wprowadziła na rynek limitowaną edycję Blue Label Ultra, zamkniętą w najlżejszej na świecie szklanej butelce.

Kategorie
ABC whisky

5 sposobów wykorzystania whisky

Whisky to wyjątkowe trunki, które często są pomijane w świecie drinków i koktajli. Jednak posiadają one niesamowitą zdolność, by dodać coś ekstra wszędzie, gdzie się pojawią! Niezależnie od tego, czy jesteś doświadczonym koneserem whisky, czy dopiero zaczynasz swoją przygodę, te 5 niesamowitych sposobów na wykorzystanie whisky pomoże Ci odkryć potencjał tego niezwykłego trunku. Przygotuj się na prawdziwą eksplozję smaków – od klasycznych Manhattanów po kreatywne eksperymenty z nowoczesnymi akcentami. Zaczynamy odkrywanie wszystkich możliwych zastosowań whisky!

Kategorie
Aktualności w świecie whisky

Kolekcja Hard Tea od Jack Daniel’s

Jack Daniel’s, legendarna marka znana przede wszystkim z produkcji doskonałej whisky, wprowadza nową linię produktów, która ma szansę podbić serca fanów gotowych napojów alkoholowych. Kolekcja Hard Tea to odważny krok marki w stronę nowego segmentu rynku, łączący klasyczny smak herbaty z nutą charakterystycznego alkoholu Jack Daniel’s.

Kategorie
ABC whisky

W jaki sposób zidentyfikować 15 najpopularniejszych nut smakowych w whisky

Whisky jest niezwykle złożonym napojem, który może zaoferować bogaty wachlarz doznań smakowych i aromatycznych. Rozpoznawanie różnych nut smakowych w whisky to kluczowa umiejętność dla każdego miłośnika tego szlachetnego trunku, pozwalająca na pełniejsze docenienie jego złożoności i różnorodności. Nuty te mogą być postrzegane indywidualnie lub jako część harmonijnego połączenia, które definiuje każdą butelkę. Odkrywanie i identyfikacja tych aromatów to zarówno nauka, jak i sztuka, wymagająca praktyki, cierpliwości i przede wszystkim, uwagi.

Kategorie
Pozostałe

W jaki sposób wojna na Ukrainie wpłynęła na branżę spirytusową?

Branża spirytusowa w Europie Wschodniej przeżywa okres niestabilności.

Kategorie
Amerykańska whiskey

Nearest Green, niewolnik z Tennessee, mistrz gorzelnictwa

Nearest Green, znany także jako Nathan Green, to postać, która wywarła niezatarte piętno na historii amerykańskiego whisky. Uznawany za pierwszego Afroamerykanina, który destylował whisky, Green jest jednym z najważniejszych, choć przez długi czas niedocenianych, pionierów w tej branży. Jego historia to nie tylko opowieść o mistrzowskim rzemiośle, ale także o dziedzictwie, które przetrwało próbę czasu i jest nadal celebrowane dziś.

Kategorie
Aktualności w świecie whisky

6 rzeczy, których nie wiedziałeś o najdroższej whisky na świecie

Butelka Macallan 1926 60 Year Old z etykietą zaprojektowaną przez włoskiego artystę Valerio Adamiego stała się najdroższą butelką whisky na świecie, kosztując 2 187 500 funtów (2 714 250 dolarów). Poprzedni rekord w wysokości 1,45 miliona funtów (1,9 miliona dolarów) również należał do butelki Macallan 1926 60 Year Old, ale z etykietą Fine and Rare. Poniżej przedstawiamy sześć rzeczy, których możesz nie wiedzieć o butelce za 2,2 miliona funtów, która pobiła swój własny rekord świata.

Kategorie
Aktualności w świecie whisky

10 najlepiej sprzedających się szkockich whisky w 2023 roku

Po znakomitym roku 2022, który był rekordowy dla eksportu szkockiej whisky, rok 2023 okazał się trudniejszy – marki sprzedające największe ilości tego trunku dotkliwie to odczuły. W 2022 roku eksport szkockiej whisky po raz pierwszy przekroczył 6 miliardów funtów (29,2 mld zł), osiągając łącznie 6,2 miliarda funtów (30 mld zł). Niektórzy przedstawiciele branży określili ten rok jako „przełomowy”, co oznacza, że ubiegłoroczny spadek eksportu do wartości 5,6 miliarda funtów (28,4 mld zł) nie był prawdziwą niespodzianką.

Kategorie
ABC whisky

Kobiety, które wstrząsnęły światem whiskey

W branży historycznie zdominowanej przez mężczyzn, dwie wizjonerki przełamują bariery i na nowo definiują, co to znaczy cieszyć się produkcją whiskey. Sheila Jackson i Natasha McCrea są współzałożycielkami Jackson McCrea – nowej żytniej whiskey premium tworzonej specjalnie przez kobiety dla kobiet. Są nie tylko pierwszymi czarnoskórymi kobietami, które posiadają markę whiskey w Kalifornii, ale także pionierkami w walce o wzmocnienie pozycji kobiet i ich włączenie do świata napojów spirytusowych.