Whiskey to trunek z charakterem – ceniony przez koneserów na całym świecie za bogaty smak, głęboki aromat i wielowiekową tradycję. Ale jeśli dbasz o linię lub jesteś na diecie, z pewnością zastanawiasz się, ile kalorii kryje się w kieliszku tego bursztynowego alkoholu. Czy whiskey naprawdę tuczy? Jak wypada na tle innych alkoholi? Sprawdź wszystko, co musisz wiedzieć o kaloriach w whiskey.
Dlaczego whiskey ma kalorie?
Whiskey zawiera kalorie, ponieważ zawiera alkohol – a czysty etanol dostarcza aż 7 kcal na 1 gram. Whiskey to w zasadzie mieszanina wody i alkoholu, więc jej kaloryczność wynika wyłącznie z zawartości etanolu.
Nie znajdziesz w niej cukru, tłuszczu ani białka. Jak mówi dietetyczka Trista Best (MPH, RDN, LD):
„Pod koniec fermentacji niemal wszystkie cukry ulegają przekształceniu, a proces destylacji usuwa pozostałe substancje stałe i związki nielotne. W efekcie standardowa whiskey jest praktycznie pozbawiona cukru.”
Aromaty wanilii, dębu czy przypraw, które czujesz w whiskey, pochodzą z beczki i nie mają wartości odżywczych ani kalorii.
Kalorie w whiskey – konkretne liczby
Kaloryczność whiskey zależy od zawartości alkoholu (ABV – alcohol by volume). Poniżej przeliczenia na mililitry:
| Porcja | ABV | Kalorie |
| 25 ml (mały kieliszek, UK) | 40% | ~60 kcal |
| 30 ml | 40% | ~65 kcal |
| 50 ml (typowy kieliszek w PL) | 40% | ~110–120 kcal |
| 100 ml | 40% | ~220–240 kcal |
| 700 ml (standardowa butelka) | 40% | ~1 560 kcal |
| 750 ml (butelka USA) | 50% | ~1 650 kcal |
Im wyższy procent alkoholu (np. cask strength 50–60%), tym więcej kalorii – ponieważ wzrasta zawartość etanolu.
Przykład: butelka whisky o mocy 50,8% ABV ma aż 71 kcal w 25 ml.
Czy whiskey tuczy?
Whiskey sama w sobie nie zawiera cukru, więc kalorie pochodzą tylko z alkoholu. W umiarkowanych ilościach nie musi sabotować Twojej diety – zwłaszcza jeśli pijesz ją na czysto lub z wodą.
Jednak warto pamiętać:
- Alkohol spowalnia spalanie tłuszczu
- Może pobudzać apetyt
- To puste kalorie – bez witamin i składników odżywczych
Uważaj na dodatki
Choć czysta whiskey jest stosunkowo „lekka”, większość kalorii pojawia się, gdy zaczynasz ją mieszać. Oto przykłady:
| Napój | Kalorie (w porcji) |
| Whiskey + cola (200 ml coli) | +85 kcal |
| Whiskey sour | ~150–170 kcal |
| Old Fashioned | ~150–180 kcal |
Im więcej słodzonych dodatków (soków, syropów), tym wyższa kaloryczność drinka.
Jak pić whiskey niskokalorycznie?
Jeśli chcesz cieszyć się whiskey i nie przekraczać limitu kalorii:
- Pij na czysto („neat”) lub z lodem („on the rocks”)
- Dodaj odrobinę wody – podkreśli aromaty i nie doda kalorii
- Mieszaj z wodą sodową – to lekki i orzeźwiający sposób na dłuższy drink
Ekspertka Georgie Bell poleca np. whiskey z wodą sodową, odrobiną bittersów (np. brzoskwiniowych) i twistem z cytryny – zero cukru, maksimum smaku.
Jak whiskey wypada na tle innych alkoholi?
| Alkohol | Kalorie |
| Whiskey (50 ml, 40%) | 110–120 kcal |
| Wódka (50 ml, 40%) | 110 kcal |
| Wino (150 ml, 12%) | 120–130 kcal |
| Piwo (500 ml, 5%) | 200–250 kcal |
| Margarita (120 ml) | 200–300 kcal |
Whiskey (pita na czysto) jest jednym z najmniej kalorycznych alkoholi – o ile unikasz miksowania jej z colą czy słodkimi syropami.
Podsumowanie
Whiskey to trunek z klasą, który – jeśli spożywasz go z umiarem – może być całkiem rozsądnym wyborem nawet dla osób liczących kalorie. Oto najważniejsze fakty:
- Kalorie w whiskey pochodzą tylko z alkoholu
- 50 ml whiskey 40% ABV = ok. 110–120 kcal
- Whiskey jest bez cukru i glutenu
- Najniżej kaloryczna forma to: czysta, z lodem lub wodą sodową